第一百九十六章绿豆凉粉
荣华楼虞城分店最近推出了一味时令鱼丸。
采用本土池塘人工养殖的鲢鱼,手工刮茸,制成鱼丸。
制作手法与新晋网红店寻味十分相似。
但荣华楼在烹饪鱼丸时,将它与昂贵的海参,鲍鱼,鱼翅等一起做成了三珍鱼丸羹。
一份三珍鱼丸羹售价元,尝过的人都夸味道鲜美。
但也有食客吃后觉得差那么点意思。
高洋自从抢到了一次寻味直播间的美食后就一直念念不忘。
上周他又重新註册了新的小号想要去抢单。
结果他被禁了!
连大号都买不了!
欲哭无泪!搬石头砸自己的脚!
于是他干脆收拾行李,跑来虞城。
既然来了,他就打算做一期美食测评。
第一站就是荣华楼虞城分店。
他点了几样招牌,又点了当季的新品。
“这道四珍羹味道很好,海参,鲍鱼和鱼翅虽然份量不多,但鲜味都提出来了。”
“这鱼丸。”
他顿了下,组织了下语言,“可能食材的限制,没那么惊艷,但总体来说没有土腥味,鱼丸也很q弹,就是被配菜抢了风头。”
他的测评一向真实不做作,虽然为了拍摄必须要给荣华楼面子,但他还是忍不住加了句。
“我觉得把鱼丸换掉,这道羹会更好。鲢鱼鱼丸放这裏,拉低了这道菜的水平。”
接着他又吃了招牌麻油鸡,盐水鸭,还有一些其他菜。
总体来说中规中矩,毕竟价格在那,也不可能太差。
吃完这顿,他也录完了视频,他打算晚上去寻味。
唯一的遗憾就是寻味的桌餐约不到,他只能去吃一些面饭类。
距离晚餐还有一点时间,高洋又去了虞城几家也挺有名气的中式参观。
几家店吃下来,高洋有点失望,基本每家店都有好几道踩雷的。
与这几家比起来,荣华楼确实是表现不错的了。
最后一家店距离寻味只有三公裏,吃的有点撑的高洋打算一路散步过去,消食看风景。
此时已是下午四点多,虞城路边的景观树十分茂盛。
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